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從民國70年代經營鰻魚養殖，80年代培育水草，到90年代轉型經營休閒農場，陸續推出多項水草創意商品、水草文化館、水草餐廳、水草專業圖書等，多元化的面向，讓世界第一的勝洋水草，獲得2009十大經典神農獎的肯定。 本休閒農場是以「水族」、「水草」兩大方向發展，並利用得天獨厚的天然環境栽培出品質良好的水草，廣受市場好評。為全國最大的專業水草植栽場，現有水族魚類數十種，如保育類的蓋斑鬥魚、水生植物四百餘種，「水草文化館」中有風箱樹、台灣水韭、台灣萍蓬草等水草植物，數量之多，讓遊客身處其中亦能感受生態之豐富多元。 為了服務更多的朋友，勝洋更積極轉型朝生態農場發展，空間寬敞、自然田園風光之園區，相當適合遊客在此遊憩，這裡是偶像劇「偷心大聖PS男」的拍攝場景，亦有許多新人到此拍婚紗照，而農場也提供喜宴的服務。